Descubra o Mundo da Hospitalidade Vegana
Se especializar para atender clientes veganos é uma escolha estratégica.
WORKSHOP DE HOSPITALDIADE VEGANA
Você é apaixonado por hospitalidade e está curioso sobre como pode ser amigável aos hóspedes, ao meio ambiente e aos animais?
Junte-se a nós no Workshop de Hospitalidade Vegana e explore um universo de possibilidades!
Um evento educativo que se concentra em ensinar e promover a hospitalidade e o atendimento ao cliente com um foco específico na dieta vegana.
O QUE SUA EQUIPE IRÁ APRENDER:
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Introdução à Hospitalidade Vegana
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Definição e princípios da dieta vegana.
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A importância da hospitalidade vegana no setor de alimentos e bebidas.
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Alimentação Vegana
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Nutrição vegana básica.
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Substituições de ingredientes não-veganos por alternativas veganas em receitas tradicionais.
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Restrições alimentares comuns entre veganos (glúten, nozes, soja, etc.) e como acomodá-las.
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Preparação de Alimentos Veganos
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Técnicas de cozinha vegana.
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Desenvolvimento de cardápios e receitas.
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Apresentação de pratos veganos de forma atraente.
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Atendimento ao Cliente
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Como receber e acomodar clientes veganos.
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Comunicação eficaz com clientes veganos sobre suas necessidades alimentares.
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Resolução de problemas e situações especiais.
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Sensibilidade Cultural e Ética
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Considerações éticas relacionadas à dieta vegana.
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Respeito pelas crenças e escolhas alimentares dos clientes.
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Promovendo a sustentabilidade e a responsabilidade social.
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Marketing e Promoção
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Estratégias de marketing para atrair clientes veganos.
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Como destacar opções veganas em cardápios e promoções.
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Usando mídias sociais e marketing digital para alcançar a comunidade vegana.
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Experiência do Cliente
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Criando uma experiência memorável para os clientes veganos.
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Surpreendendo os clientes com opções criativas e saborosas.
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Feedback e melhoria contínua.
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Legislação e Regulamentação
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Normas e regulamentos relacionados à rotulagem de alimentos veganos.
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Direitos e proteções legais dos clientes veganos.
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Exemplos e Estudos de Caso
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Casos de sucesso de restaurantes e hotéis que adotaram a hospitalidade vegana.
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Exemplos de desafios enfrentados e como foram superados.
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Atividades Práticas
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Demonstração de preparação de pratos veganos.
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Simulação de situações de atendimento ao cliente.
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Análise e revisão de cardápios e estratégias de marketing.
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Hospitalidade Sustentável: Descubra como a hospitalidade vegana é uma escolha mais sustentável e amigável ao meio ambiente.
Culinária Vegana Deliciosa: Aprenda sobre ingredientes veganos, receitas incríveis e como surpreender seus hóspedes com pratos deliciosos.
Receba com Empatia: Explore a importância da empatia e da inclusão na hospitalidade, criando experiências que atendem a todos.
Tendências do Setor: Mantenha-se atualizado sobre as últimas tendências da hospitalidade vegana e como elas podem contribuir para o seu negócio.
Por que contratar este Workshop?
Material do Workshop
Degustação de Pratos Veganos
Certificado de Participação
Inclui:
Quem sou eu?
WORKSHOP DE HOSPITALIDADE VEGANA
Não perca a chance de se destacar na indústria da hospitalidade com práticas sustentáveis e inclusivas.
Este workshop é uma oportunidade única para aprender, se inspirar e fazer conexões valiosas na indústria da hospitalidade vegana.
Um Treinamento detalhado para toda equipe com as principais dúvidas sobre como lidar com clientes e hóspedes veganos.
VEG FLOW nasceu da vontade de transformar o mundo por meio de uma conversa agradável, conquistar pelo paladar e tornar o mundo mais consciente com informações relevantes sobre o veganismo.
Nesse universo vegano há mais de 20 anos, eu, Raquel Garcia, sou Consultora de Marketing, Gastrônoma e Consultora de Hospitalidade Vegana, apresento informações de como implantar o veganismo nos negócios. Para todos que queiram entrar nesse movimento de amor: amor aos animais, ao planeta e à saúde.
Certificação Internacional em Hospitalidade Vegana pela @vegan.hospitality.
Treinamento profissional em Gastronomia Vegana pela Les Chefs Academia.
QUEM ATENDEMOS
Spas, Resorts, Hotéis e Pousadas
Bares e Restaurantes
Indústria de Novos Produtos e Serviços
Qualquer pessoa interessada em aprender mais!
Seja o próximo a tornar o mundo mais inclusivo para veganos!
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